пища богов)
берется куриная печень
лучок
шампиньоны
йогурт натуральный 0.5
оливковое масло
а также:
паприка
карри
чесночная приправа для грибов (с солью)
базилик не молотый
лучок тушиться с водой и оливковым маслом в микроволновке
далее лучок, нарезанные грибы и куриная печень перемешивается с приправами и йогуртом в форме для духовки.
и всё это счастье около часа томиться в духовке.
подавать со сливочно-чесночным соусом в любое время суток)
получается что-то между печеночным паштетом и жульеном) при этом легкое и воздушное, тк не сметана, а йогурт
и так как не жарилось, а пеклось.
волшебство на кухне)